Botti per affinamento e invecchiamento distillati, liquori, birra, grappa, vino, vin santo, vino cotto, con spedizione a Asti

Anche a Asti le speciali botti per affinamento e invecchiamento Briganti, le originali a doga segata, sono le più ambite sul mercato ad esempio per affinare distillati, vino e cocktails. Briganti non vende una botte in sè quanto la certezza di arricchire di piacevolissimi profumi e aromi ricercati ogni vostra bevanda. Ogni giorno le nostre botti di legno vengono scelte e utilizzate dalle migliori distillerie per l’invecchiamento di grappa e di nocino, nonché da tanti produttori che li utilizzano come caratelli per Vin Santo, in particolare in Toscana, e per vino cotto, in particolare nelle Marche e in Abruzzo. Potete anche guardare il video con le indicazioni per la preparazione della botte prima dell’uso. Sono disponibili anche piccoli tini in legno su misura per vino da vendemmia e conservazione sotto sale di alici. RICHIEDI UN PREVENTIVO GRATUITO SU Asti

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Nei scorsi giorni ho avuto modo finalmente di assaggiare il risultato di un nocino invecchiato in queste botti. Un buon legno. (…) Il risultato eccezionale. Un prodotto leggermente denso col profumo del legno. Lo consiglio a chi ha voglia di provare sapendo che la pazienza porterà a buoni risultati.

Federico S. (recensione su Facebook)

La speciale tecnica di realizzazione delle doghe a profilo segato, anzichè piegato, consente un maggiore scambio di tannini a beneficio del sapore e della colorazione dei distillati e del vino. Presso la nostra azienda trovate sempre in pronto magazzino un’ampia gamma di botti di legno da 2 litri a 50 litri in pregiate essenze di rovere slavonia, castagno e noce nazionale oppure, su ordinazione, in essenze di frassino, acacia, ciliegio e gelso. Tutte le botti sono rifinite con doppia lucidatura esterna a spruzzo. Su richiesta forniamo il rubinetto in ottone o in acciaio inox

Prima di iniziare l’invecchiamento è necessario effettuare l’avviamento della botte di legno al fine di sigillare integralmente la superficie interna e di procedere con una prima bevuta da parte delle doghe. Dopo la vendita, che si può effettuare anche tramite semplice contatto telefonico, l’azienda assiste telefonicamente tutti i suoi clienti con indicazioni e consigli relativi allo specifico tipo di invecchiamento da effettuare.

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