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La falegnameria Botti Briganti Srl produce da decenni i migliori tini ed è specializzata nei contenitori di piccole dimensioni. Vengono principalmente realizzati per vino da vendemmia in legno di Castagno Selvatico Francese e Rovere di Slavonia mentre per la conservazione sotto sale di pesce, come alici e aringhe, è tradizionalmente indicato il terzigno in legno di Acacia (detto anche Robinia). Nella conformazione standard il tino ha diametro maggiore a terra, munito di fondo, e diametro inferiore in alto, aperto senza fondo.
I cerchi sono disponibili sia in acciaio zincato che in acciaio inox. Oltre ai 2 cerchi applicati agli estremi della struttura possono essere aggiunti ulteriori cerchi a piacere, generalmente fissati al legno tramite presse idrauliche che garantiscono una tenuta costante nel tempo e uniforme lungo tutta la struttura. Le dimensioni ideali dei tini di nostra produzione, onde consentire una più rapida lavorazione completamente a macchina, sono al massimo 55 cm di diametro esterno maggiore, 45 cm di diametro esterno minore e 65 di altezza (circa 90 lt netti di capienza). Possiamo anche produrre tinozze e tini da vendemmia da 150 cm di diametro esterno maggiore, 140 cm di diametro esterno minore e 150 di altezza (oltre 2000 lt netti di capienza). Tra diametro esterno maggiore e diametro esterno minore è sempre necessario mantenere una differenza di circa 5/10 cm onde consentire ai cerchi battuti di mantenere salda la struttura nel tempo. Eventuali tini difformi da queste dimensioni possono essere valutati caso per caso.
A corredo del tino possono essere effettuate diverse aggiunte: inversione dei diametri (diametro maggiore in alto e diametro inferiore a terra), chiusura con fondo in legno di entrambi gli estremi, coperchio in legno a sfioro interno per schiacciamento alici e aringhe, fori di drenaggio, fori laterali con l’apposizione di rubinetti di drenaggio in acciaio inox certificato per alimenti e ogni altro tipo di personalizzazione concordabile direttamente con le nostre maestranze.
Gli stessi tini, per uso meramente decorativo, possono essere realizzati anche di piccole dimensioni, senza cerchi (a doghe incollate), perfettamente cilindrici (i cerchi in tal caso sono avvitati al legno) o laserati/verniciati con logo del cliente.
i manufatti prodotti da Briganti non hanno nulla a che fare con quelli generalmente in vendita su Amazon o genericamente con botti prodotte per costare meno della metà, né come consistenza, né come tipologia di costruzione, né soprattutto come resa nell’affinamento.
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